Schokoladentafel Blanxart 42% Congo Bio Milchschokolade

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Chocolate ecológico con leche  Grand Cru single origin Congo 42% Bio-Milchschokolade aus Fair-Trade zertifizierten Kakaobohnen Bio-Milchschokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao, von der Plantage Domaine Monts de la Lune, Mutwanga, North Kivu province, Demokratische Republik Congo Zwischen der ost-afrikanischen Savanne und den weiten Regenwäldern in der kongolesischen Tiefebene liegen die Ruwenzori-Gebirge und der Virungo National Park. Die hier im östlichen Teil der Demokratischen Republik Congo gelegene Plantage ?Domaine Monts de la Lune? baut entlang der Hänge der Berge Forastero-Kakao an. Dieser Kakao wird hier in Mischkulturen und im Schatten anderer Bäume kultiviert. Unmittelbar nach der Ernte wird der Kakao einem mehrtägigen Fermentationsprozess zugeführt und anschließend an der Sonne getrocknet. Dieser Kakao zeichnet sich durch seine Milde und sein nussig-fruchtiges Aroma aus. Zutaten: Rohrzucker, Kakao, Kakaobutter VollMILCHpulver, natürliches Vanillepulver. Kann Spuren von NÜSSEN und MILCH enthalten. Bio-zertifiziert. Vorhandene Allergene: - Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Milcheiweiß) - Milch u. daraus hergestellte Erzeugnisse(Laktose) Mögliche Allergene: - Erdnüsse u. daraus hergestellte Erzeugnisse - Schalenfrüchte u. daraus hergestellte Erzeugnisse(2) Durchschnittliche Nährwerte pro 100gBrennwert587,00 kcalFett42,60 g-davon gesättigte Fettsäuren23,90 gKohlehydrate49,90 g-davon Zucker49,20 gEiweiss4,70 gSalz0,10 gBallaststoffe1,40 g

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